El concejal de Medio Ambiente, Agricultura y Ganadería participa en la apertura de FEGASUR

La Feria de Ganado de la Diputación de Cádiz

Hasta este Domingo quienes tengan interés en conocer algunas de las razas ganaderas autóctonas del país tienen la oportunidad de hacerlo en la Feria Nacional de Ganadería y Agricultura, Fegasur, organizada por la Diputación de Cádiz en el recinto ferial de Ifeca (Jerez de la Frontera). La cita, la número 23, es toda una institución en el entorno de las muestras ganaderas. No en vano, entre las actividades que conforman el programa se encuentra una Subasta Nacional Oficial de Ganado, incluida en el calendario oficial del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la única que se ha organizado este año en la provincia.

De la inauguración del evento ha participado hoy el concejal de Medio Ambiente, Ganadería y Agricultura, Francisco Javier Domínguez, quien ha acompañado a representantes de las ganaderías locales en este primer día de Feria.

En esta edición, Fegasur cuenta con la participación de 416 ejemplares de raza retinta, limusina y avileña (bovina); merina de Grazalema (ovina); florida y payoya (caprina); cerdo ibérico (porcina); asnal andaluza (equina) y combatiente español y utrerana (aviar). En líneas generales, aumenta el número en todas las razas, aunque la imposibilidad de contar finalmente con animales de la raza ovina lojeña -afectada por un brote del virus de la viruela- provoca un descenso en el cómputo total de cabezas presentes.

En el apartado comercial, un total de 25 empresas relacionadas con los sectores agrícola y ganadero exponen sus productos: maquinaria, alimentación, sanidad, asociaciones de criadores, asociaciones empresariales, equipamiento animal, automoción, alimentación y ropa de trabajo, por citar algunos.

De forma complementaria, junto a las muestras comercial y ganadera, en ‘Todos en Fegasur’ se desarrollan una serie de actividades que pretenden fomentar la participación tanto del público profesional como general. La primera de ellas, una sesión técnica sobre ‘La sostenibilidad en la producción ganadera’ organizada con la colaboración de Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía, se ha celebrado en la mañana de esta primera jornada. Quienes han asistido han profundizado en asuntos como las ayudas sociales a la ganadería, la huella de carbono, la bioseguridad y las resistencias a los antimicrobianos en el sector. También se ha celebrado una charla sobre el ‘Programa de IBR en Andalucía’, organizada por la Asociación de Criadores de Raza Limusín.

Paneles de catas con expertos; charlas sobre nutrición, producción, materias veterinarias y biológicas; exhibiciones relacionadas con el mundo rural (trilla, cabestraje, esquila tradicional, caballos de doma vaquera y doma de campo, carros tirados por bueyes, ejemplares de raza pura en pista y pruebas de arrastre con mulos); un concurso de pintura rápida con los animales presentes en la feria como temática así como misiones inversas, en las que participan personas de otros países interesadas en las razas nacionales, completan esta iniciativa.

El acceso al recinto ferial para asistir a Fegasur es libre y gratuito.