Villamartín

El Alcalde y el Concejal de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente participan en la inauguración de Exposierra

Escrito por Cristina García Salguero en .

El alcalde de Grazalema y presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Sierra, Carlos Javier García, acompañado por el concejal de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente , ha acudido hoy a la inauguración de Exposierra, la Feria Agroindustrial, Comercial y Gastronómica de la Cooperativa del Campo, en Villamartín. Un evento en el que vuelve a celebrarse una nueva edición de Quesierra, con queserías de la comarca, así como el estreno del Salón del Vino de la Sierra de Cádiz. El recinto contará además con representación de la moda, la artesanía, la agricultura, la ganadería, la construcción, el comercio de proximidad, la tecnología, la salud, el ocio, la comunicación y, especialmente, la gastronomía.
 
Los representantes locales han saludado la presencia en la Feria de empresas locales. Así, han coincidido con la quesería La Pastora de Grazalema, así como con la empresa Ibéricos Grazalema. Han felicitado asimismo la presencia de las dos razas autóctonas de la Sierra, la Oveja Merina de Grazalema y la cabra payoya.
 
“Es una estupenda oportunidad para sacar pecho como comarca. Felicitamos la organización de este evento porque permite enseñar lo que somos capaces de producir con unas materias primas únicas, que transformamos en la propia comarca, y a las que debemos otorgar todo el valor que merecen. Debemos creer en todo lo bueno que hacemos, trabajar juntos y, de este modo, posibilitar añadir un valor añadido a nuestros productos. Si lo creemos, venceremos siempre”, refirió Carlos Javier García.
 
El programa hasta este Domingo está repleto de actos entre los que destaca el concurso de quesos; las catas de vino, aceitunas, chocolate y queso; o las conferencias gastronómicas y demostraciones de cocina en directo. Este año además se celebrará el Primer Torneo FIFA23.
 
El horario de Exposierra será de 11:00 a 21:00 durante este viernes 24 de marzo y mañana sábado 25 de marzo, y de 11:00 a 19:00 este Domingo.
 
 

El Ayuntamiento felicita a 'La Pastora de Grazalema' por sus éxitos en 'Quesierra'

Escrito por Cristina García Salguero en .

El alcalde de Grazalema, Carlos Javier García, junto con el teniente de alcalde, Javier Pérez, ha visitado este mediodía la muestra ‘Exposierra’, en Villamartín, donde se exhiben productos agroalimentarios de la comarca y donde se celebra además la Feria ‘Quesierra’, a cargo de la Asociación de Queseros de la Sierra, en la que la quesería ‘La Pastora de Grazalema’ se ha hecho con 4 de los 8 premios del evento, entre ellos el de mejor queso de la Feria por su queso en manteca ibérica, tras una cata de 143 quesos participantes.

El alcalde ha afirmado que “tenemos motivos más que suficientes para sacar pecho de la excelencia de nuestros productos agroalimentarios. Todo nuestro reconocimiento y nuestro apoyo a la quesería La Pastora y a quienes trabajan pese a las circunstancias difíciles para seguir haciendo posibles estos productos”.

En el expositor de La Pastora, el alcalde y el teniente de alcalde han estado junto a Antonio Ramírez y Carmen González, de la quesería, y junto al grazalemeño José María Fernández, presidente de la asociación de criadores de la raza Payoya.

García, en calidad además de presidente de la Mancomunidad, ha visitado el expositor de Economía Circular instalado en esta muestra, donde se explican “las bondades de un sistema que nos va a convertir en referentes en la gestión responsable y sostenible de los residuos, a la par que evitará costes mayores y generará empleo”, ha dicho.

García también ha visitado este sábado Villaluenga, donde tiene lugar la XIII Feria del Queso Artesanal. Allí ha estado junto a la ministra de Sanidad, Carolina Darias, en compañía de los diputados Juan Carlos Ruiz Boix y Ana Carrera, así como alcaldes de la Sierra junto al propio alcalde de la localidad, Alfonso Moscoso.

 

El segundoteniente de alcalde, Javier Pérez, ha asistido a la ponencia ‘Entorno rural, mujeres y Guardia Civil’

Escrito por Cristina García Salguero en .

El Ayuntamiento de Villamartín está realizando las IX Jornadas de Igualdad en las que hoy se ha realizado la exposición ‘Entorno rural, mujeres y Guardia Civil. Tres realidades con futuro’ que pone en valor el papel de la mujer en el mundo rural y la Guardia Civil.
 
El Sargento del puesto de El Bosque, Manuel Ángel López, fue el encargado de la ponencia a la que asistió el segundo teniente de alcalde, Javier Pérez, en representación del Ayuntamiento de Grazalema.